5 recettes de desserts originaux à base de légumes

Découvrez des desserts sucrés et originaux à base de légumes

Vous pensiez avoir tout goûté en matière de desserts ? Attendez de découvrir ces délices sucrés, surprenants et pourtant si délicieux, à base de légumes. Oui, vous avez bien lu, des légumes dans vos desserts ! Laissez-vous tenter par cette expérience gustative unique qui va révolutionner votre perception des douceurs sucrées.

Des recettes qui vont vous surprendre

• Carrot Cake aux épices : Cette version revisitée du traditionnel carrot cake va vous étonner par sa texture moelleuse et son goût subtilement sucré. Laissez-vous séduire par la douceur des carottes associée aux notes chaleureuses des épices.
• Brownies à la patate douce : Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur les brownies. La patate douce apporte une touche de fondant et de douceur inattendue à ces délices chocolatés. Un mariage parfait entre gourmandise et originalité.
• Pudding avocat-chocolat : L’avocat n’est pas réservé qu’aux salades, il se révèle être un ingrédient de choix pour des desserts crémeux et riches en saveurs. Essayez ce pudding onctueux au chocolat pour une expérience gustative hors du commun.

Préparez-vous à être surpris par la délicatesse et la subtilité de ces desserts qui allient le sucré des fruits aux bienfaits des légumes. Laissez-vous tenter par l’aventure culinaire et régalez-vous en toute originalité !

Crumble de Courgette au Parmesan : Une Recette Gourmande à Essayer Absolument

Qui n’aime pas déguster un délicieux crumble maison, croustillant à souhait et garni de courgettes fondantes et de parmesan savoureux ? Cette recette de crumble de courgette au parmesan est un véritable régal pour les papilles et une excellente façon de savourer les légumes d’une manière originale et gourmande.

Ingrédients :

• 3 courgettes fraîches et bio
• 100g de parmesan râpé
• 100g de farine
• 80g de beurre doux
• 1 gousse d’ail
• Quelques feuilles de basilic frais
• Sel, poivre

Préparation :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et l’ail émincé jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Dans un saladier, mélangez la farine, le parmesan râpé et le beurre coupé en petits morceaux. Sablez le mélange du bout des doigts pour obtenir une texture granuleuse.

Disposez les courgettes dans un plat à gratin, parsemez de basilic ciselé, puis recouvrez du mélange de crumble au parmesan.

Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant. Servez chaud, accompagné d’une belle salade verte pour un repas équilibré et délicieux.

Cette recette de crumble de courgette au parmesan est parfaite pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner convivial entre amis. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant d’autres herbes aromatiques ou en variant les fromages pour une touche encore plus créative.

Alors, prêt à épater vos convives avec ce crumble original et plein de saveurs ? À vos tabliers et bon appétit !

Gâteau moelleux à la carotte et à l’orange : une recette pleine de saveurs

Vous cherchez une idée de dessert à la fois gourmand et original ? Pourquoi ne pas essayer ce délicieux gâteau moelleux à la carotte et à l’orange ? Avec sa texture légère et son goût sucré, il saura ravir vos papilles et impressionner vos convives.

Ingrédients :

• 3 carottes râpées
• Le zeste d’une orange
• 200g de farine
• 150g de sucre
• 3 oeufs
• 150ml d’huile neutre
• 1 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajoutez l’huile, la farine, la levure, le sel, les carottes râpées et le zeste d’orange. Mélangez bien l’ensemble.
4. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes.
5. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster ce délicieux gâteau moelleux à la carotte et à l’orange.

Ce gâteau original et plein de saveurs est parfait pour toutes les occasions. Alors, n’hésitez plus et régalez-vous avec cette recette simple et savoureuse !